Yaban Mersini, Yaban Mersininin Yararları, Yaban Mersininin Faydaları, Yaban Mersini Botanik Bilgi, Yaban Mersininin Diğer İsimleri, Yaban Mersininin Yetiştirildiği Yerler, Yaban Mersininin Kullanım Şekli, Yaban Mersininin Toplanması, Yaban Mersininin Saklanması, Yaban Mersininin Bilinen Bileşimi..
Diğer İsimleri : Ayı üzümü, Keçi yemişi, Vaccinium myrtillus, Cranberry, Airelle
Botanik Bilgi : Fundagiller familyasından; 20-50 santimetre boyunda çok dallı, odunsu bir bitkidir. Yabanmersini, Kırmızıdan mor renge kadar dolgun ve etli meyveleri olan küçük bir çalıdır. Yaprakları ve meyveleri kullanılır.
Yetiştirildiği Yerler : Karadeniz bölgesinin dağlarında çok miktarda bulunur.
Toplanması – Saklanması : Meyveleri Temmuz’dan Eylül’ e kadar toplanabilir.
Bilinen Bileşimi : Meyvelerinde; organik asidler, şekerler, pektin, tanen ve mirtillin denilen bir boya maddesi ile A ve C vitaminleri vardır.
Yaban Mersini Faydaları..
- Göz yorgunluğu, miyopluk, katarakt, karasu (Glokom: Göz tansiyonu), şeker hastalığından kaynaklanan görme bozuklukları (Diyabetik retinopati), gece körlüğü, gece görüşünü artırıcı, kamaşma, retinayı güçlendirici, kılcal damar çatlamalarını önleyici ve tavuk karası (retinitis pigmentosa) hastalığının ilerlemesini yavaşlatıcı
- Kabızlık, bulantı, mide krampları, ülser önleyici
- Kan şekerini düşürücü, iltihaplanma, kolajenin (collagen) stabilize edilmesi
- Pıhtılaşmanın azaltılması, damar sertliği oluşumunun engellenmesi ve antioksidan etki
- Varis, basur (hemoroid) ‘e karşı iyileştirici
Kullanım Şekli : 1 yemek kaşığı kuru meyve 1,5 bardak kaynar suda 10 dakika haşlanarak demlenip süzülür.