Lübnan Mutfağı - Vejetaryen

 

Malzemeler : (4 kişi için)

 

1 ½ çay bardağı Bulgur

2 demet Maydanoz

3 adet Domates

1 adet Soğan

1 adet Limonun Suyu

İki buçuk çorba kaşığı Zeytinyağı

Taze Nane

Tuz

 

Hazırlanışı :

 

Öncelikle bulguru suyunu çekene kadar haşlayın.

 

Domatesi küçük küpler biçiminde doğrayın. Maydanozu, soğanı ve naneyi incecik kıyın. Bulgurla karıştırın. Tuzunu katın. Limon suyu ve zeytinyağını üzerine gezdirin. İyice harmanlayıp servis yapın.

Tags:

Arama

Makaleler

Tavsiyeler

Kebaplık etlerinizin daha lezzetli olmasını istiyorsanız yetrince süt, zeytinyağı, soğan suyu karışımıyla ovup 10-12 saat buzdolabında bekletin.